在咖啡店、西餐厅等餐饮场所,负责咖啡豆拼配、烘炒,以及制作和销售咖啡的人员。
工作内容
一般咖啡师工作内容有:
鉴别咖啡豆,根据其产地和特性,拼配不同口味
使用专门设备,焙炒和调配咖啡豆
使用多种方法(意式、手冲、冷萃等)制作咖啡饮品
展示咖啡制作技巧,讲解咖啡文化
保养和清洁咖啡设备,维护工作区域的卫生
在咖啡店、西餐厅等餐饮场所,负责咖啡豆拼配、烘炒,以及制作和销售咖啡的人员。
一般咖啡师工作内容有:
鉴别咖啡豆,根据其产地和特性,拼配不同口味
使用专门设备,焙炒和调配咖啡豆
使用多种方法(意式、手冲、冷萃等)制作咖啡饮品
展示咖啡制作技巧,讲解咖啡文化
保养和清洁咖啡设备,维护工作区域的卫生