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营养金字塔是什么
随着经济的不断发展，人们的健康意识也开始逐渐增强，营养师从十分小众的职业慢慢走到台前，开始在人们的生活中发挥日益重要的作用。营养师是一门关于吃的学问，那么，营养金字塔是什么?
一、营养金字塔是什么
营养金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。
中国营养学会提出食物指南并形象地称为“4+1营养金字塔”。指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
二、营养金字塔的饮食结构
第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250--400克，粮食与豆类之比为10：1。
第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量250--450克，蔬菜与水果之比为8：1。
第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为300克。
第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100--200克。
塔尖为适量的油、盐、糖。
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