技能培训是为了增强市场就业竞争力，由技能培训机构开展的。通过技能考核，可以得到国家认可的技能证书。和学历教育有些不同，学历教育侧重综合素质的提高，而技能培训注重某项技能的提高。比如... 技能培训
大连市烹饪职业中专学校地址在大连市中国李家街1号，大连烹饪职业中专成立于1982年，是大连市教育局直属的国家公办中等职业学校，辽宁省重点职业中专，辽宁省、大连市烹饪教学研究中心。
大连市烹饪职业中专自成立以来，得到各级领导的关心和支持，魏富海、曹伯纯、薄熙来、于学祥、王明达等省市领导和国家教育部门的领导多次来校视察工作，给全校师生以极大的鼓舞，推动了学校各项工作的全面开展。学校1986年被省教育学院确定为“辽宁省职高烹饪教研中心”、1988年被省教委确定为“辽宁省重点职业高中”、1996年被劳动部职业技能鉴定专家委员会批准为“烹饪职业技能培训实验基地”、1998年又被劳动部确定为“职业技能鉴定所”（面点）。
学校的教育教学和科研工作也取得了丰硕的成果。有多人被评为国家级及省市教育工作先进个人，教师发表科研论文100余篇，学生在全国及省市举办的各项专业技能大赛上屡拔头筹。学校受到广泛赞誉，先后被市教委评为“校风、校纪、校容、校貌”示范学校、“德育先进学校”和大连市职业教育先进单位。
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