高考填报志愿时，商丘职业技术学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
商丘职业技术学院师资力量：
根据2015年8月学校官网显示，该校有专任教师810人。副高级以上职称教师381人(教授58人，副教授、高级会计师、高级经济师、高级实验员、高级工程师等323人)，博士、硕士研究生(含在读)355人，“双师素质”教师506人，全国劳动模范2人，硕士研究生导师1人，享受国务院特殊津贴、省管专家、省教学名师、省学术技术带头人34人，市专业技术拔尖人才、“十佳”优秀中青年科技专家、学术技术带头人、首批科技特派员等37人。同时，学院还积极开展校企深度合作，聘任了一批企业高管、行业精英、知名专家、能工巧匠等340人为兼职教师，担任职业导师，形成了一支专兼结合的“双师型”教师队伍；此外该校有省级教学团队3个。
商丘职业技术学院省级教学团队
| 序号 | 团队名称 | 负责人 | 级别 | 获批年份 |
| 1 | 物流管理专业教学团队 | 朱占峰 | 河南省级 | 2010年 |
| 2 | 国际经济与贸易教学团队 | 任东红 | 河南省级 | 2014年 |
| 3 | 计算机应用技术专业教学团队 | 刘敏 | 河南省级 | 2008年 |
根据2015年8月学校官网显示，该校已建成6个国家重点专业，6个省级特色专业，5个地方财政支持专业；拥有省级特色专业、省级教育改革专业等8个，工学结合优质核心课程68门，国家级精品课程5门，省级精品课程21门，院级精品课程68门。
学院建有面积达6万平方米的综合实训大楼，建有河南省车辆诊断工程技术研究中心、机械加工中心、多功能温室、食品加工中心等校内科研、实习实训基地、实训室(车间)313个，其中，中央财政支持建立的实验实训室17个，仪器设备总价值达1.4亿元；企业共建校外实习基地和实习就业双基地264个；学校先后被确定为国家技能型紧缺人才培训基地、国家职业技能鉴定中心、微软认证高级技术培训中心、河南省中等职业学校师资培训基地等。
国家重点专业(6个)：作物生产技术、园艺技术、畜牧兽医、食品加工技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术
省级特色专业(6个)：园林技术、机械制造与自动化、国际经济与贸易、图形图像制作、动漫设计与制作、数字媒体技术
地方财政支持专业(5个)：计算机应用技术、电子商务、软件技术、文秘、艺术设计
商丘职业技术学院国家级精品课程(部分)
| 序号 | 课程名称 | 等级 |
| 1 | 物流企业管理 | 国家级 |
| 2 | JavaWeb应用程序开发 | |
| 3 | 园艺植物快繁与脱毒技术 |
商丘职业技术学院省级精品课程(部分)
| 序号 | 课程名称 | 等级 |
| 1 | 《机械制图》 | 省级 |
| 2 | 酒吧经营实务 | |
| 3 | 外贸函电 | |
| 4 | 会计信息化实务 | |
| 5 | 个人理财 | |
| 6 | 商品学基础与实务 | |
| 7 | 土壤肥料 | |
| 8 | 公差配合与测量技术 | |
| 9 | 食品理化检测技术 | |
| 10 | 动物生物化学 | |
| 11 | 作物栽培 | |
| 12 | 液压与气动技术 | |
| 13 | 机床电气控制 | |
| 14 | 电气控制与PLC | |
| 15 | 计算机安全技术 | |
| 16 | 电子商务运营实务 |