我来回答,不懂的别乱说。1、关于紧缺职业,这个表几乎每年都在变,所以你再选专业时不建议跟风,还是选最适合最喜欢的专业。2、申请移民虽说要在当地工作X年后才可以申请,但实际是你工作半年后,就可以让雇主开始帮你申请技术移民。注意,一定要雇主帮助才能,个人无法申请。由于申请人很多,所以算上排队、审核、签发,大概两三年后才能拿到枫叶卡。3、因此,不需要什么紧缺职业,基本申请轮到你并审核完后,你已经到允许申请的年限,懂的人都是提前开始申请而不是等到你达到要求再开始申请的。4、至于服务员,首先要属于正式员工,且正常交税。然后就是看公司肯不肯帮你申请了。不过此类职业在评分时很吃亏。学历也是评分的重要一环。还有什么问题直接发消息给我,基本有问必答。因为我也在办移民,且认识一些专业的人士,所以知道的比较多。