在专业上，学校一直以市场为导向，服务社会是我们的宗旨之一。在学校，在以后的成长中，我们会把这个理念贯彻到学校的方方面面。让我们学校的学生也明白这个道理，让学生有更好的发展。学生未来发展越好，未来的成绩和工作就越好。
学校拥有一支爱岗敬业、教学经验丰富、技能突出的双师型教师队伍。现有英语、日语、韩语、烹饪、旅游服务、音乐、舞蹈、美术、计算机、电子电工、汽车修理等专业教师74人。合格率为92%。此外，还聘请了敦煌研究院的6名专业研究员教授敦煌艺术，聘请了9名企事业单位的专业人员作为实习教师。同时兼收并蓄的在国内外寻找专业老师。
学校坚持增强就业能力，大力发展校企合作、联合办学的原则，立足敦煌，面向全国，突出敦煌艺术，突出旅游特色，面向市场。教育和职业具有浓厚的敦煌文化特色。学校特色鲜明，形式灵活。现有中专、职高、职业预备、成人教育、短期培训等。层面，学校提出“以人为本，德育为先，突出技能”。作为育人的原则。坚持目标导向、市场化管理，为学生发展提供优质教育资源和服务。
敦煌艺术旅游，中等专业学校坚持突出敦煌艺术文化，突出旅游特色和市场化服务就业原则，以行业为重点，突出办学特色，开设旅游服务与管理、烹饪、艺术、幼师、形象设计、电脑平面设计等12个电大成人教育专业。设置了旅游管理、汉语言文学、行政管理等20多个本科和大三学生，注册学生923人。目前学校是敦煌市人力资源和社会保障局、旅游局、工会、妇联等部门的人才培养基地。每年举办劳动力转移、业务技能、下岗就业等20多期培训班，培训人数超过5000人。
为推动敦煌转型，适应敦煌产业发展、文化和旅游，创建国家文化产业示范区，打造敦煌文化名城，打造国际明星城市，学校近年来紧紧围绕产业发展，不断加强特色化和建设，努力使特色化、精品化的烹饪产品凸显敦煌特色，使专业烹饪向精细化、特色化发展；通过与兰州大学艺术学院、西北民族大学、西北师范大学艺术学院等高校的合作，借助高校师资优势，将艺术专业做大做强；不断升级和丰富旅游，专业服务内容，专业水平和技术含量。积极争取将烹饪、旅游服务、艺术专业建设成为学校的品牌专业和省级重点专业，不断提升学校，扩大学校和规模，争做国家重点职业学校。
收费标准:学费1800元/年。