高考填报志愿时，湖南环境生物职业技术学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
湖南环境生物职业技术学院师资力量：
根据2015年10月学校官网显示，该校有在编职工932人，其中专任教师753人，教授及相应职称42人，副教授及相应职称238人，博士、硕士生导师22人；外聘教师180人(高级职称90人)；“双师型”教师占专任教师总数的73.3%。有享受国务院特殊津贴专家、全国农业职业教育教学名师、全国黄炎培职业教育杰出教师、全国林业科技特派员、全国优秀教育工作者、首批跨世纪学术技术带头人、湖南省青年科技奖获得者、省级专业带头人等名师近100人；此外该校有国家级教学团队1个，省级教学团队4个。
国家级教学团队(1个)：园林植物栽培技术课程教学团队(左家哺)
省级教学团队(4个)：园林技术专业教学团队(陈盛彬)、畜牧兽医专业教学团队(何华西)、护理专业教学团队(赵其辉)、森林生态旅游专业教学团队(屈中正)
全国农业职业教育教学名师(2人)：陈剑旄、刘振湘
根据2015年学校官网显示，该校有中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业能力项目建设专业2个，国家级教育教学改革试点专业2个，省级示范性特色专业1个，省级教育教学改革试点专业3个，省级精品专业2个，；国家级精品课程2门，国家精品资源共享课程1门，国家优质教学资源网络课程1门，省部级精品课程5门；“十二五”职业教育国家规划教材7部；国家级教学成果二等奖1项；湖南省高等教育教学成果获一等奖2项。
2007年牵头成立了湖南省第一个农林职教集团(80余家企业加盟)；建成湖南森林旅游资源全景中心。有各级各类实习实训基地520余个；其中，中央财政支持实训基地2个(生物园艺方向实训基地)、省级重点实训基地2个(园艺技术实习实训基地)、校内实训基地45个(面积达27万平方米)；与400余家企业(单位)签订了合作办学与人才培养协议。
该校是湖南省林业职业技能培训和职业资格鉴定单位、湖南省旅游教育培训示范点、湖南农业外援科技人员英语培训基地、湖南省林业系统职工培训基地、湖南省林业技术培训中心。中央财政高等职业学校提升专业服务产业能力专业(2个)：畜牧兽医、护理
国家级教育教学改革试点专业(2个)：园林技术、畜牧兽医
省级示范性特色专业(1个)：园林技术
省级教育教学改革试点专业(3个)：森林生态旅游、室内设计技术、生物制药技术
省级精品专业(2个)：畜牧兽医、园林技术
精品课程
国家级精品课程(2门)：动物传染病防治技术、园林工程施工技术国家精品资源共享课程(1门)：园林工程施工技术
国家优质教学资源网络课程(1门)：动物传染病防治技术
省部级精品课程(5门)：动物传染病防治技术、园林工程施工技术、园林植物病虫害防治、特种经济动物养殖技术、中国森林旅游文化
“十二五”职业教育国家规划教材(7部)：《护理管理学》、《动物传染病防治技术》、《蔬菜栽培技术(南方本)》、《兽医临床诊疗技术》、《特种经济动物养殖技术》、《护士人文修养》、《健康评估》
校级科研服务团队(8个)：环境污染监测与治理科技服务团队、园林绿化团队、林业科技团队、畜牧兽医团队、理财规划团队、农村基层医疗科技团队、室内设计装饰科技团队、综合服务团队