腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
关于大雪的谚语
大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有：
1、大雪不冻倒春寒（桂）
2、大雪河封住，冬至不行船（黑）
3、大雪晴天，立春雪多（冀）
4、大雪不寒明年旱（冀）
5、大雪下雪，来年雨不缺（皖）
6、寒风迎大雪，三九天气暖（冀）
7、大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）
8、大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）
9、今年的雪水大，明年的麦子好（甘）
10、大雪纷纷是丰年（川）
大雪是什么意思
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
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